DISEÑO: DMP arquitectura
CONSTRUCCIÓN: DMP construcción
EQUIPO: Moisés Navarrete / Fernando Montes de Oca / Hein Yap / Maria Zepeda
COLABORADORES: Antonio Medina
PROVEEDORES: RITUALES MX - Mobiliario / PENDEJUELAS - Arte / BAMBA ESTUDIO - Branding / CIENLUX - Iluminacion / NUUMBRA - Luminarias
FOTOGRAFIA: Cuadra Estudio - Omar Godoy
SUPERFICIE: 250 m2
LUGAR: CDMX
FECHA: 2023
Marbrava se ubica en una de las avenidas más importantes de Latinoamérica, Av. presidente Masaryk en la Ciudad de México.
El reto principal de la propuesta de diseño fue la conservación e integración de la preexistencia al concepto nuevo: una marisquería en el corazón de Polanco.
Con una paleta de colores cálidos entre azules & beiges y acabados muy sencillos y tradicionales mexicanos como terrazo, barro, Chukum y madera de encino, se logró crear un concepto con ambientes contrapuestos y mezclados en lo visual y lo comercial, generando una propuesta fresca, pero a la vez respetuosa y elegante.
La iluminación es parte fundamental del diseño global del restaurante, enfatiza ciertas piezas e instalaciones de arte que generan un ambiente sobrio y con movimiento.
El local se compone de dos niveles, en planta baja se ubica la cocina y barra atendiendo a la mayoría de los comensales divididos en área de restaurante y terraza; la planta alta que alberga el 20% de comensales y los baños funciona a partir de un tapanco generando una doble altura al acceso del restaurante con una gran instalación de iluminación que les da la bienvenida a los clientes.
