Debido a ser la segunda sucursal del restaurante Central 1123, el proyecto mantuvo como eje rector de diseño el re-uso y reciclaje de materiales; la decoración de muros y el plafón están conformados con materiales producto de demoliciones y desmantelamientos de construcciones.

Ubicado en la planta baja de una plaza comercial en la colonia Las Águilas, el proyecto se estructura a partir de un espacio central el cual conceptualmente es un punto de encuentro entre el diseño, el arte y el buen gusto por la comida y físicamente estructura el interior y se desborda hacia el exterior, aprovechando las condiciones del local.